ALMONDELI

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"Producteur espagnol d'amandes
et de fruits secs au savoir-faire incomparable"

Carte Espagne Almondeli
Amandes et pain de figues Almondeli

Un savoir-faire traditionnel perpétué depuis 3 générations

Almondeli, c'est une finca de 200 hectares du petit village de Hellin au sud-est de l’Espagne dans la région d'Alicante. Notre partenaire y  récolte ses superbes amandes, non loin de la mer Méditerranée.

Des amandes et figues  incomparables, un coup de coeur Carré de Boeuf !

Cette famille cultive ces terres depuis 3 générations et y produit des amandes Marcona, Valencia et Largueta selon des méthodes traditionnelles, respectueuses de l’environnement.

Selon la tradition espagnole, les amandes sont frites (émondées ou non) à l’huile végétale avec du sel marin, ou torréfiées.

Almondeli est réputé pour ses amandes, à la saveur délicatement beurrée, croquante et fondantes à la fois. Parfaites pour l'apéritif, ces amandes accompagnent particulièrement bien un plateau de fromages. Le pain de figues et amandes est idéal avec les fromage et charcuteries.

Photo Amandes Almondeli

La sélection almondeli de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

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