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- NOS SÉLECTIONS
- SPÉCIAL FÊTESLa saison festive est ouverte ! Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons comme chaque année un large choix qui va s'étoffer de semaine en semaine d'ici la mi-décembre.
- CHOUCROUTEAvec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné au champagne et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute !
- ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFNous proposons régulièrement des pièces de bœuf français, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- BOUCHERIE
- Paleron de boeuf AngusLe paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
- 18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
- Marée
- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
- CHARCUTERIE
- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
- TRAITEUR
- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
- PRIMEUR
- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
- AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
- CRÈMERIE
- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
- ÉPICERIE FINE
- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
- CARRÉ BOX
- Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
- Box familiales pour un achat malin !Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
- RECETTES
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"Producteur espagnol d'amandes
et de fruits secs au savoir-faire incomparable"
Un savoir-faire traditionnel perpétué depuis 3 générations
Almondeli, c'est une finca de 200 hectares du petit village de Hellin au sud-est de l’Espagne dans la région d'Alicante. Notre partenaire y récolte ses superbes amandes, non loin de la mer Méditerranée.
Des amandes et figues incomparables, un coup de coeur Carré de Boeuf !
Cette famille cultive ces terres depuis 3 générations et y produit des amandes Marcona, Valencia et Largueta selon des méthodes traditionnelles, respectueuses de l’environnement.
Selon la tradition espagnole, les amandes sont frites (émondées ou non) à l’huile végétale avec du sel marin, ou torréfiées.
Almondeli est réputé pour ses amandes, à la saveur délicatement beurrée, croquante et fondantes à la fois. Parfaites pour l'apéritif, ces amandes accompagnent particulièrement bien un plateau de fromages. Le pain de figues et amandes est idéal avec les fromage et charcuteries.
La sélection almondeli de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
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