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Civet de cerf 450-550g

Civet de cerf 450-550g

Découpé dans le cuissot, cette viande de cerf vraiment savoureuse s'exprime pleinement dans les grands classiques de la cuisine française.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
Laisser mijoter 1h30 à feu doux après avoir saisi la viande. Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.