La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Découpée dans le cuissot, cette viande maigre et non persillée dégage une saveur exceptionnelle. Marinée, rôtie ou mijotée, elle augure d'un repas convivial et chaleureux avec marrons, airelles, céleri et autres légumes d'hiver. Ce rôti est prévu pour 7 à 8 convives.