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Aligot de l'Aubrac s/ at 500g
Cet aligot prêt à réchauffer est un onctueux mélange de purée de pomme de terre et de tome fraiche de l'Aubrac.
A savourer en plat unique ou bien en accompagnement d'un rôti d'une viande rouge ou d'une saucisse.
Quel vin avec l'aligot ?
Pour un aligot de l’Aubrac Jeune Montagne, riche et onctueux, un accord blanc ou rouge peut sublimer la générosité du plat. En blanc, le Petit Chablis cuvée Vieilles Vignes Domaine Jean-Marie Naulin apporte fraîcheur et minéralité, équilibrant parfaitement l’onctuosité du fromage et des pommes de terre. En rouge, le Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud Cuvée des David BIO offre rondeur et notes de fruits rouges qui rehaussent délicatement le caractère généreux de l’aligot.