La saison festive est ouverte ! Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons comme chaque année un large choix qui va s'étoffer de semaine en semaine d'ici la mi-décembre.
Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
Pour les salades, tartes, ou en garniture de toasts sur une sauce tomate ou une tapenade, ces magnifiques morceaux de thon blanc sont issus de la partie la plus moelleuse et la plus délicate du thon germon, la ventrèche. Les filets, très fins et préparés à la main permettent d'apporter aux plats les plus simples une saveur caractéristique et raffinée.