La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Plus qu'un condiment ou qu'une décoration de pizza ou de pissaladière, ces filets d'anchois entiers ont la chair ferme et un goût franc. Pour obtenir ce résultat, Conserveras Ortiz laisse le temps au poisson d'atteindre un niveau de maturation avant de préparer soigneusement chaque filet un à un et de les mettre directement à l'huile d'olive.