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RECETTES
Petit salé saumuré LPF 1,2-1,6kg
Ce petit salé saumuré LPF incarne à la perfection l'authenticité et le savoir-faire traditionnel de la région des Mauges.
C'est le fruit d'une préparation minutieuse et d'un salage traditionnel qui lui confèrent un goût exceptionnel et une qualité incomparable.
Il est élaboré à partir de viande de porc de première qualité, soigneusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût.
Chaque morceau de viande est saumuré dans une solution spéciale qui combine le sel et des épices traditionnelles, créant ainsi une saveur unique qui rappelle les plats de nos grands-mères.
C'est un choix idéal pour les familles et les amateurs de cuisine maison.
Vous pouvez le cuisiner de diverses manières, que ce soit en pot-au-feu, en choucroute, en cassoulet, ou tout simplement poêlé pour accompagner vos plats préférés.
Son goût riche et sa texture tendre en font un ingrédient polyvalent qui peut être intégré à de nombreuses recettes pour ajouter une touche de tradition et de saveur.
Saveurs des Mauges | Charcuteries Artisanales
Charcuterie artisanale angevine, privilégiant le porc français et les produits frais, pour d'authentiques rillettes, saucisses, salaisons et pièces de porc cuites.
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