La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
La fabrication de cette spécialité communément appelée confiture de lait se fait en Auvergne selon des méthodes traditionnelles dans de véritables chaudrons en cuivre,