Jarret d'agneau au thym poche 2,5-3,5kg

Jarret avant de l'agneau, ce morceau avec os est doré au four puis cuit à point sous vide dans un jus aromatisé au thym : un plat savoureux en format familial ! Nombre de portion : 6.

Quel vin avec le jarret d'agneau au thym ?

Sans hésitation, nous vous proposons un Saumur-Champigny Source du Ruault.