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Jarret d'agneau au thym poche 2,5-3,5kg
Jarret avant de l'agneau, ce morceau avec os est doré au four puis cuit à point sous vide dans un jus aromatisé au thym : un plat savoureux en format familial ! Nombre de portion : 6.
Quel vin avec le jarret d'agneau au thym ?
Sans hésitation, nous vous proposons un Saumur-Champigny Source du Ruault.