Recette de petit salé aux...

Recette de petit salé aux lentilles facile

Le petit salé facile et délicieux avec ses lentilles moelleuses et fondantes, c'est tout simplement bon

Pour une recette encore plus délicate, nous vous recommandons l'usage du lentillon de Champagne, qui apportera toute sa finesse à votre plat.

1 h 50 minutes
Préparation  : 
20 minutes
Cuisson  : 
1 h 30 minutes
Personnes  : 
6
Très facile
Bon marché
J'achète mon petit salé de porc français

Partager :

Recette de petit salé aux lentilles facile Ingrédients
Préparation

Préparation et cuisson du petit salé facile et délicat

Faites cuire les viandes dans un grand volume d'eau avec le thym, une feuille de laurier et le poireau pendant 1 heure 30 environ.

Au bout d'une heure, coupez les carottes et l'oignon en petits morceaux. Dans une autre casserole, faites revenir les carottes et l'oignon dans le beurre pendant 5 minutes pour les colorer.

Versez les lentilles ou nos lentillons de Champagne dans 3 fois leur volume d'eau, ajoutez la feuille de laurier, les clous de girofle et laissez cuire pendant 30 minutes.

Égouttez la viande et les lentilles et présentez l'ensemble dans un plat.

keyboard_arrow_left Retour aux recettes
Je commande mes ingrédients !

Recettes pouvant aussi vous intéresser

Voir toute la catégorie