Clous de girofle entiers tubo 330ml 100g

Parmi les plus anciennes épices du monde, les clous de girofle sont des boutons de fleurs de giroflier séchés.
Riches de propriétés bénéfiques pour la santé, le clou de girofle est avant tout une épice très parfumée à la saveur forte, piquante et légèrement sucrée.
Couramment utilisé pour parfumer choucroute et vin chaud, le clou de girofle s'associe volontiers à d'autres épices, notamment dans la cuisine marocaine et indienne.
Dans la cuisine traditionnelle française, il apporte un vrai plus à vos civets viandes et notamment les civets de gibier, et à vos pots au feu.
Avec sa forte puissance aromatique, un clou de girofle suffit à parfumer un plat pour 2 à 3 personnes.