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    16 RECETTES MARINADES BŒUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis. Voici quelques astuces et conseils pour réussir parfaitement votre grillade. Nous vous livrons tous nos secrets pour un barbecue 100% réussi !
- - NOUVEAU SECTEUR : MARÉE
  - NOUVEAU SECTEUR : MARÉE
    Notre nouveau secteur marée vous offre une sélection exquise de poissons et de fruits de mer de qualité. Plongez dans un monde de fraîcheur avec nos produits soigneusement sélectionnés !
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Pour varier les plaisirs, nous vous proposons régulièrement de belles pièces de bœuf français des meilleures races.
BOUCHERIE
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    Bourguignon
    
    Côte et entrecôte de boeuf
    
    Émincés de boeuf
    
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    
    Picanha de boeuf Angus
    
    Pot au feu
    
    Rôti de boeuf
    
    Rumsteck
    
    Steak bavette et onglet de boeuf
    
    Steak haché ou tartare
    
    Viande à fondue
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    Pot au feu
    
    Rôti de boeuf
    
    Rumsteck
    
    Steak bavette et onglet de boeuf
    
    Steak haché ou tartare
    
    Viande à fondue
    
    Canard
    
    Dinde
    
    Émincés et marinades
    
    Lapin
    
    Pintade
    
    Porc
    
    Carré - Côtes - Steack - Travers de porc
    
    Demi-sel
    
    Émincés de porc
    
    Filet mignon - Pluma
    
    Rôti de porc
    
    Sauté de porc
    
    Poulet
    
    Veau
    
    Viandes d'exception
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
- - Rôti de paleron de boeuf Angus
  - Rôti de paleron de boeuf Angus
    Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Charcuterie d'exception
    
    Jambon cru
    
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    
    Terrines - Rillettes
    
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    
    Bresaola - Viande des Grisons
    
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    
    Planches de charcuterie
    
    Saucisses - Boudin
    
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    
    Cocktail salé
    
    Entrées et terrines
    
    Escargots
    
    Foie gras
    
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    
    Pâtes fraîches
    
    Pâtisserie charcutière
    
    Plats cuisinés traiteur
    
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    Tartinables
    
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- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
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  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
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  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
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  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
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  - Fromages à fondre ou râpés
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  - Dessert lactés
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ÉPICERIE FINE
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    Bocaux et soupes de légumes
    
    Bocaux de légumes
    
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    Épices
    
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    Fruits et légumes secs
    
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RECETTES
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Nos recettes de cuisine classiques, issues de la pure cuisine traditionnelle française.

Recettes classiques

80 articles

Détails

Recette quiche lorraine authentique et facile à la fois

1 h

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 45 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette de tomates et courgettes farcies

1 h

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 50 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de pot au feu saucisse de Morteau

50 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 40 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Mont d'Or au four, la "boite chaude" qu'on adore

20 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 2

Facile

Abordable

Détails

Côte de boeuf de Galice au four potatoes maison au romarin

50 minutes

Préparation :: 10 minutes
Repos :: 10 minutes
Cuisson :: 30 minutes
Personnes :: 3

Très facile

Abordable

Détails

Recette de gigot d'agneau au miel de thym rôti au four

1 h 5 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 4

Très facile

Abordable

Détails

Recette du gigot d'agneau au barbecue

5 h 10 minutes

Préparation :: 10 minutes
Marinade :: 4 h
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 8

Facile

Bon marché

Détails

Travers de porc ibérique au four, grill, barbecue ou plancha

35 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 30 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Abordable

Détails

Tout sur la raclette, recette et conseils de notre fromager

23 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 3 minutes
Personnes :: 8

Très facile

Abordable

Détails

Recette de fondue savoyarde, les conseils de notre fromager

35 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 6

Facile

Abordable

Détails

Recette de carré de porc ibérique rôti, échalotes et pommes de terre rattes

1 h 20 minutes

Préparation :: 10 minutes
Repos :: 10 minutes
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 4

Très facile

Abordable

Détails

Recette de tartare de boeuf facile

20 minutes

Préparation :: 20 minutes
Personnes :: 2

Facile

Bon marché

Détails

Recette de tartiflette savoyarde

1 h 5 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 50 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette d'escalope milanaise légère et salsa de tomates cerises

30 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 2

Très facile

Abordable

Détails

Recette de picanha de boeuf Angus au barbecue

33 minutes

Préparation :: 10 minutes
Repos :: 10 minutes
Cuisson :: 13 minutes
Personnes :: 6

Très facile

Abordable

Détails

Recette de poulet à la crème et aux champignons

1 h

Préparation :: 30 minutes
Cuisson :: 30 minutes
Personnes :: 4

Facile

Abordable

Détails

Recette de bavette à l'échalote et au vin rouge

32 minutes

Préparation :: 5 minutes
Repos :: 2 minutes
Cuisson :: 25 minutes
Personnes :: 6

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de poulet à l'ail et aux tomates en cocotte

1 h 10 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de blanc de poulet cordon bleu

25 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 10 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette de blanquette de veau à l'ancienne

1 h 30 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 1 h 15 minutes
Personnes :: 8

Moyen

Bon marché

Détails

Recette de chevreuil sauce grand veneur

1 h 55 minutes

Préparation :: 35 minutes
Cuisson :: 1 h 20 minutes
Personnes :: 6

Difficile

Abordable

Détails

Recette de boudin noir aux pommes

20 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de bœuf Stroganoff (rumsteck ou steak de poire)

20 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Abordable

Détails

Recette de bœuf bourguignon au vin rouge

14 h 30 minutes

Préparation :: 30 minutes
Marinade :: 12 h
Cuisson :: 2 h
Personnes :: 8

Difficile

Bon marché

Détails

Recette de bœuf braisé aux carottes

2 h

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 1 h 45 minutes
Personnes :: 6

Facile

Bon marché

Détails

Recette de bœuf en daube aux oignons

2 h 45 minutes

Préparation :: 30 minutes
Cuisson :: 2 h 15 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette de gibelotte de lapin en cocotte

1 h 30 minutes

Préparation :: 30 minutes
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 6

Moyen

Abordable

Détails

Recette de canard à l’orange en cocotte

30 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 20 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette de carré d'agneau aux herbes au four

40 minutes

Préparation :: 20 minutes
Repos :: 5 minutes
Cuisson :: 15 minutes
Personnes :: 6

Facile

Abordable

Détails

Recette de lapin aux champignons et estragon

1 h 50 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 1 h 30 minutes
Personnes :: 6

Moyen

Abordable

Détails

Recette de carré d'agneau en croûte de parmesan

45 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 25 minutes
Personnes :: 4

Moyen

Abordable

Détails

Recette de carré de porc rôti à la sauge

1 h 50 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 1 h 30 minutes
Personnes :: 6

Facile

Bon marché

Détails

Recette de potée au chou auvergnate

2 h 10 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 2 h
Personnes :: 6

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de chou farci facile

55 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 40 minutes
Personnes :: 4

Facile

Bon marché

Détails

Recette de coquelet au four à la moutarde et au miel

55 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 45 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de cuisse de canard confite aux navets

1 h 25 minutes

Préparation :: 25 minutes
Cuisson :: 1 h
Personnes :: 6

Facile

Bon marché

Détails

Recette de poulet chasseur

55 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 40 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de côte de porc charcutière

40 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 30 minutes
Personnes :: 6

Facile

Bon marché

Détails

Recette de côte de veau aux champignons façon grand-mère

30 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 20 minutes
Personnes :: 4

Facile

Abordable

Détails

Recette de côte de veau à l'estragon, pommes de terre sautées

40 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 20 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Abordable

Détails

Recette de côtelettes d'agneau à la plancha, aux oignons

1 h 14 minutes

Préparation :: 10 minutes
Marinade :: 1 h
Cuisson :: 4 minutes
Personnes :: 6

Très facile

Abordable

Détails

Recette d'entrecôte bordelaise, sauce marchand de vin

26 minutes

Préparation :: 20 minutes
Cuisson :: 6 minutes
Personnes :: 2

Moyen

Abordable

Détails

Recette d'entrecôte de bœuf grillée au thym

15 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 10 minutes
Personnes :: 2

Très facile

Abordable

Détails

Recette d'épaule d’agneau confite 7 heures au four

7 h 15 minutes

Préparation :: 15 minutes
Cuisson :: 7 h
Personnes :: 6

Moyen

Abordable

Détails

Recette de filet de bœuf en croûte de champignon Wellington

1 h

Préparation :: 40 minutes
Cuisson :: 20 minutes
Personnes :: 6

Moyen

Festif

Détails

Recette de fondue bourguignonne

15 minutes

Préparation :: 10 minutes
Cuisson :: 5 minutes
Personnes :: 6

Très facile

Abordable

Détails

Recette de frisée aux lardons et œuf poché

15 minutes

Préparation :: 5 minutes
Cuisson :: 10 minutes
Personnes :: 4

Très facile

Bon marché

Détails

Recette de gigot d'agneau confit aux épices

19 h 25 minutes

Préparation :: 25 minutes
Repos :: 12 h
Cuisson :: 7 h
Personnes :: 6

Moyen

Abordable

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