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Côte de veau française premium détalonnée manchonnée 500-700g

Provenant d'une filière d'excellence en Dordogne, ce veau a bénéficié d'un élevage raisonné d'un minimum de 15 jours sous la mère.
Coupée par nos maîtres bouchers, cette côte premium bien épaisse gardera tout son moelleux et sa jutosité lors de la cuisson.

conservation
préparation

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Saisissez la 1 minute de chaque côté dans une poêle huilée. Réduisez le feu et terminez sa cuisson au beurre en l'arrosant régulièrement jusqu'à obtenir une cuisson rosée.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Prix Côte de veau française premium détalonnée manchonnée 500-700g

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Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.