Le boeuf argentin

"Le bœuf argentin est reconnu dans le monde pour sa saveur et sa qualité."

Picanha de boeuf Angus argentin

La viande de boeuf et le barbecue "asado" sont de véritables institutions en Argentine

Quatrième producteur et exportateur mondial, l'Argentine exporte le quart de sa production, majoritairement effectuée en élevages extensifs, même si désormais le bétail est engraissé en parcs lors de ses derniers mois pour un persillage qui lui apporte une tendreté et une saveur très appréciée.

Des viandes d'exception au goût et à la tendreté sans pareil !

Parmi les races emblématiques du pays, on retrouve les Aberdeen Angus noires et rouges foncés et dépourvues de cornes. Sa viande de couleur rouge sombre offre un grain fin et régulier. Son persillé, sa flaveur et sa jutosité en font la réputation.

Parfaites pour votre barbecue, Carré de boeuf vous propose des belles pièces à griller comme la manimha d'Angus, c'est notre aiguillette baronne, conique, tendre et finement marbrée, ou encore l'entrecôte de boeuf Ribeye !

Maminha de boeuf Angus argentin

La sélection le boeuf argentin de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

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