Laiterie Sèvre et Belle | Fromages d’exception

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"Une laiterie traditionnelle au savoir-faire incomparable, appartenant à la même coopérative qu'Échiré."

Carte Espagne Almondeli
Amandes et pain de figues Almondeli

Les valeurs de la coopérative depuis 1893

Le lait de chèvre collecté par Laitière de la Sèvre est utilisé cru, additionné de ferments lactiques et d’une légère dose de présure afin de permettre une lente coagulation du lait. Ce savoir-faire ancestral a permis d’obtenir des médailles depuis 1902.

Fromages au lait cru local, sans OGM, moulés à la louche !

Depuis sa naissance en 1893, d’une petite coopérative laitière à Celles-sur-Belle au lieu-dit La Vée, la marque Sèvre & Belle a bien évolué.

La qualité de leurs produits est directement liée au respect de processus de fabrication ancestraux, qu'ils pratiquent depuis 1893. La production, certifiée IFS niveau supérieur, se base sur 55 producteurs de lait de chèvre. Leur lait local est garanti sans OGM et provient d'un rayon de 50 km autour de la laiterie. Ses fromages de chèvre ont été maintes fois primés aux Concours Général Agricole de Paris.

Photo Amandes Almondeli

La sélection laiterie sèvre et belle de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

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8 articles

Chabichou du Poitou AOP |...

Chabichou du Poitou AOP | Fromage de chèvre au lait cru français 150g

Label qualité : Lait de France
AOP
Prix

5,50 € /pièce

(36,67 € /kg)

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