

Avec ses saveurs typiques, ce Chabichou du Poitou AOP, au lait cru de chèvre français, est doux, onctueux, et se révèle crémeux en bouche.
Il convient à une large majorité de palais. Sa pâte est lisse, à la fois souple et moelleuse lorsqu’il est peu ou moyennement affiné, il se brisera en bouche et s’affirmera par des arômes plus corsés après un affinage prolongé.
Comme Échiré, Sèvre & Belle appartient à la Coopérative Laitière de la Sèvre, une coopérative indépendante, à taille humaine, et respectueuse des savoir-faire d'autrefois.
Fromages au lait cru local, sans OGM, moulés à la louche, fait par une laiterie traditionnelle, appartenant à la même coopérative qu'Échiré.
En savoir plus...2,99 € /pièce
(9,97 € /kg)