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Brillat-Savarin affiné 40%...

Brillat-Savarin affiné 40% IGP 500g

Le brillat-savarin est un fromage enrichi de crème en début de fabrication dans une proportion environ deux fois supérieure à la normale.
Ce fromage doux au palais se mange jeune et bien frais.
Fromage de fête par excellence le Brillat-Savarin a toute sa place sur les tables de fin d’année et pour les occasions spéciales.
IGP - Indication Géographique Protégée
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT, CRÈME, sel, PRESURE, FERMENTS LACTIQUES, FERMENTS D'AFFINAGE
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1629.5
Énergie (KCAL)
395
Matières grasses
40
Dont acides gras saturés
27
Glucides
3
Dont sucres
0
Protéïnes
8
Sel
<2
SAFF, 6 Rue de Lille, 94587 Rungis cedex, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.