Bleu de montagne L'Empereur 250g

Le Petit Bleu de Montagne est un fromage très peu typé. Il est idéal pour les amateurs de douceur. Il peut être dégusté en plateau ou à cuisiner.

Quel vin avec le bleu de montagne ?

Les fromages à pâte persillée comme notre bleu de montagne, doux et peu typé, s'associent parfaitement aux vins blancs doux à liquoreux qui subliment leurs saveurs.

Pour le Petit Bleu de Montagne, nous vous proposons deux accords qui permettent de mettre en valeur sa texture crémeuse. En blanc liquoreux, le Montbazillac Domaine de la Croix 2019 HVE apporte douceur et notes fruitées, équilibrant délicatement la délicatesse du fromage. En rouge, un vin fruité et souple comme le Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud Cuvée des David BIO