Paleron de boeuf Blonde d'Aquitaine pour bourguignon 800-900g
Ce Paleron de boeuf Blonde d'Aquitaine est un morceau de viande issu de l'épaule.
C'est une viande particulièrement savoureux et tendre, qui parfait pour préparer le fameux Bourguignon de boeuf.
Le paleron de boeuf est souvent utilisée pour les plats mijotés, car la viande est riche en collagène, ce qui la rend particulièrement tendre après une longue cuisson.
***Disponible en quantités limitées. Date limite de livraison : 8 février
Quel vin servir avec mon paleron de boeuf ?
Carré de boeuf vous recommande un Bourgogne Pinot Noir Maison Louis Verjon 2019 comme vin rouge pour accompagner votre paleron de boeuf.
Origine : France
Boeuf Blonde d'Aquitaine
Cette race de boeuf est connue pour sa viande de haute qualité, sa texture tendre et sa saveur exceptionnelle.
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