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- - NOUVEAU SECTEUR : MARÉE
  - NOUVEAU SECTEUR : MARÉE
    Notre nouveau secteur marée vous offre une sélection exquise de poissons et de fruits de mer de qualité. Plongez dans un monde de fraîcheur avec nos produits soigneusement sélectionnés !
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  - RACLETTE
    Fondante et chaleureuse, accompagnée de ses charcuteries fines, la raclette est l'un des grands plaisirs de l'hiver, à partager en famille ou entre amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Pour varier les plaisirs, nous vous proposons régulièrement de belles pièces de bœuf français des meilleures races.
BOUCHERIE
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- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
- - Rôti de paleron de boeuf Angus
  - Rôti de paleron de boeuf Angus
    Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
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Bavette d'aloyau de boeuf Salers x10 1,4-1,6kg

Name: Bavette d'aloyau de boeuf Salers x10 1,4-1,6kg
Brand: RACE SALERS
Price: 67.08 EUR
Availability: InStock

Toujours juteuse et savoureuse, cette bavette d'aloyau de boeuf Salers est un standard de la cuisine traditionnelle. Simplissime à cuisiner, elle se prépare seule ou agrémentée d'une sauce, par exemple à l'échalote.

Le bœuf de race Salers est connu pour sa robe brune, il offre des qualités gustatives exceptionnelles et sa viande révèle un persillé blanc nacré harmonieusement réparti. La viande de boeuf Salers est tendre et juteuse, avec juste ce qu'il faut de fermeté.

Quel vin servir avec mes bavettes d'aloyau de boeuf Salers x10 ?

Carré de boeuf vous recommande un Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud BIO comme vin rouge pour accompagner votre bavette d'aloyau de boeuf Salers.

Boeuf de race Salers

Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Cuire 2 à 4 minutes de chaque coté sur un gril brûlant

Pour un jus un peu plus long, ajouter un peu d'eau, et du beurre frais en fin de cuisson.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Prix Bavette d'aloyau de boeuf Salers x10 1,4-1,6kg

41,93 € /kg

(maximum 67,08 € /pièce)

Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.