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Déjà cuite, cette belle pièce de petit salé de porc, issue du plat de côtes, se savoure telle quelle.
Vous pourrez le réchauffer dans un bouillon, ce petit salé se déguste traditionnellement avec des lentilles ou bien sûr avec de la choucroute.
Sur un petit salé aux lentilles par exemple, nous vous recommandons un Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud BIO.
Une entreprise de charcuterie sarthoise à taille humaine, préservant la saveur de ses produits par l'usage de méthodes traditionnelles et manuelles.
En savoir plus...8,99 € /pièce
(23,97 € /kg)