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Sommaire
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RECETTES
Recette de blanc de poulet au sésame et champignons
Recette de blanc de poulet au sésame et champignons, une des délicieuses recettes de poulet proposée par Carré de boeuf
35 minutes
- Préparation :
- 15 minutes
- Cuisson :
- 20 minutes
- Personnes :
- 6
Très facile
Bon marché
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Ingrédients
- 600 g de champignons de Paris
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 6 blancs de poulet
- 200 g de lardons
- 1,5 cuillères à soupe de graines de sésame
- Le jus de 3 citrons
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive, posez les blancs de poulet dans la poêle, côté peau en dessous et faites-les dorer à feu moyen.
Retournez-les, ajoutez les champignons et les lardons et faites cuire 10 à 12 minutes en mélangeant très régulièrement et en retournant les blancs de poulet de temps en temps.
Ajoutez les graines de sésame 2 minutes avant la fin de la cuisson, assaisonnez, versez le jus de citron, portez à ébullition, mélangez bien pour déglacer le fond de la poêle et servez chaud.
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1 h 15 minutes
- Préparation :
- 15 minutes
- Cuisson :
- 1 h
- Personnes :
- 6
Moyen
Bon marché
24 minutes
- Préparation :
- 15 minutes
- Repos :
- 5 minutes
- Cuisson :
- 4 minutes
- Personnes :
- 6
Facile
Abordable
1 h 55 minutes
- Préparation :
- 15 minutes
- Repos :
- 1 h
- Cuisson :
- 40 minutes
- Personnes :
- 6
Facile
Bon marché
2 h 50 minutes
- Préparation :
- 20 minutes
- Repos :
- 1 h
- Cuisson :
- 1 h 30 minutes
- Personnes :
- 2
Moyen
Bon marché
