Cet emmental a été affiné selon la méthode traditionnelle soit 4 jours à 16°C, permettant aux arômes de se dégager, puis le reste de son affinage à 8°C. La pâte obtenue est plus souple et de meilleure tenue à la cuisson. Cette méthode est dite "à chaud" par opposition à la méthode "à froid", consistant en un affinage à 4°C et donnant un résultat moins riche en saveurs. Il est fabriqué sans présure animale.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie 1612 kJ, 403 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
29 g
20 g
Glucides
dont sucres
3.0 g
1.0 g
Protéines 28 g
Sel 0.2 g
9,50 €

9,50 €/kg

Emmental râpé

ensemble de 1kg
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Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 15 jours au réfrigérateur.
Composition produit CREME pasteurisée issue de LAIT de vache, ferments LACTIQUES
Exploitant CLS, 5 Avenue de Niort, 79370 Celles/Belle, France.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 15
Note moyenne : 4.6 /5
L.
  le 25/06/2020
5/ 5
Très bien
B. JEAN MARC
  le 24/06/2020
5/ 5
BIEN
S. Corine
  le 14/06/2020
5/ 5
Très bon
M. Sylvie
  le 31/05/2020
4/ 5
Fondant
C. HODA
  le 16/05/2020
5/ 5
Très bon produit
P. CHRISTINE
  le 13/05/2020
5/ 5
se garde
L. Selvi
  le 06/05/2020
5/ 5
Très bien
G. Romain
  le 28/04/2020
5/ 5
Très bien, produit de qualité
J.
  le 27/04/2020
5/ 5
Très bon rapport qualité/prix
J. Alain
  le 23/04/2020
5/ 5
Très bon
A. Christine
  le 21/04/2020
5/ 5
Très bien .
S. Jean louis
  le 17/04/2020
4/ 5
Classique
M. Marie france
  le 17/04/2020
5/ 5
excellent produit
M. NATHALIE
  le 15/04/2020
1/ 5
pauvre en qualité
B. Nicole
  le 11/04/2020
5/ 5
bien
* Livraison à partir de 60€ d'achats : la livraison est offerte hors prestations supplémentaires (livraison le samedi, livraison dans les zones difficiles d'accès...).
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