La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Cultivé de façon traditionnelle au nord de l'Inde et du Pakistan son nom signifie parfumé en hindi. Parfois surnommé le roi des riz, il est idéal pour accompagner tous les plats indiens mais aussi le poisson, les plats de légumes de volaille...
Faire tremper 250g de riz pendant 7 minutes avant la cuisson, rincer le riz abondamment, verser le riz dans l’eau salée bouillante et laisser cuire à feu doux 10minutes. Les grains doivent rester fermes en fin de cuisson. Egoutter et assaisonner selon votre goût.
Riz Basmati - Qualité supérieure
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1493
Énergie (KCAL)
352
Matières grasses
0.66
Dont acides gras saturés
0.18
Glucides
78.65
Dont sucres
0.12
Protéïnes
7.13
Sel
0.0125
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