Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
Cultivé de façon traditionnelle au nord de l'Inde et du Pakistan son nom signifie parfumé en hindi. Parfois surnommé le roi des riz, il est idéal pour accompagner tous les plats indiens mais aussi le poisson, les plats de légumes de volaille...
Faire tremper 250g de riz pendant 7 minutes avant la cuisson, rincer le riz abondamment, verser le riz dans l’eau salée bouillante et laisser cuire à feu doux 10minutes. Les grains doivent rester fermes en fin de cuisson. Egoutter et assaisonner selon votre goût.
Riz Basmati - Qualité supérieure
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1493
Énergie (KCAL)
352
Matières grasses
0.66
Dont acides gras saturés
0.18
Glucides
78.65
Dont sucres
0.12
Protéïnes
7.13
Sel
0.0125
Haudecoeur, 60 rue Émile Zola, 93120 La Courneuve, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.