1. Civet de cerf Saint-Hubert et ses marrons

    Civet de cerf Saint-Hubert

    1 pièce de 1,7 kg
    Un plat cuisiné festif de grande qualité transforme en France, associant la viande de cerf à une douce sauce au vin et sa garniture de marrons
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    45,90 €
    27,00 €/kg
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  2. Civet de cerf

    Civet de cerf

    ensemble de 500 g
    Issu de l'épaule et du collier : une saveur unique pour assurer les grands classiques de la cuisine française
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    11,50 €
    23,00 €/kg
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  3. Pavé de biche

    Pavé de cerf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Partie noble du cuissot, tendre à souhait : une pièce maîtresse rapide à préparer.
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    15,90 €
    44,18 €/kg
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  4. Tournedos de biche

    Tournedos de cerf x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Découpé dans le filet, d'une tendreté incomparable : facile de régaler un gastronome en 5 minutes.
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    24,00 €
    75,00 €/kg
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  5. roti de cuissot de cerf

    Rôti de cuissot de cerf

    1 pièce de 800 g
    Chair d'une belle douceur, classique de la gastronomie : le menu idéal d'un diner aux couleurs d'automne.
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    32,00 €
    40,00 €/kg
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  6. Roti de filet de biche

    Rôti de filet de cerf

    1 pièce de 800 g
    Fin du fin des pièces à rôtir, chair d'une incomparable tendreté : le plaisir inédit des amateurs de viande rouge.
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    59,60 €
    74,50 €/kg
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