

La souris d'agneau est une pièce unique : le sot-l'y-laisse du gigot.
Elle donne lieu à de nombreuses recettes pour sublimer le goût de l'agneau rôti.
La plupart des recettes proposent une souris d'agneau par personne pour un service facile à l'assiette.
Vous pouvez toutefois les partager à deux, en effet chaque souris pèse entre 400 et 500 grammes (soit 1 à 2 portions, en fonction des appétits).
Nous vous recommandons un Côtes du Rhône "Secret de Famille"
Origine : Irlande, France, Angleterre
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
29,25 € /kg 45,00 €/kg
(maximum 29,25 € /pièce)