RECETTES
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Terrine campagnarde au Trésor de Lomagne 90g
Terrine campagnarde : un trésor de terroir de Lomagne (Gers).
Il se savoure agréablement en apéritif sur des tartines de pain.
La maison Micouleau est une conserverie familiale artisanale, située à Beaumont de Lomagne, petite ville du Tarn et Garonne, au savoir-faire éprouvé.
Cet artisan charcutier sélectionne avec soin des matières premières de haute qualité, et les travaille sans colorants ni conservateurs, dans le respect des traditions de la gastronomie française du Sud-Ouest.
Quel vin avec ma terrine de campagne ?
Côté rouge, nous avons opté pour le Côtes du Rhône "Secret de Famille" pour sa générosité et ses arômes de fruits et d'épices.
Un vin blanc accompagne également parfaitement la terrine de comapgne, de préférence un Chablis comme celui du Domaine Jean-Marie Naulin.
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