Boudin artisanal de porc Noir de Bigorre 180g
Ce boudin de porc noir de Bigorre a été préparé artisanalement avec la tête et viande de porc noir de Bigorre.
Il est à déguster grillé ou poêlé sur un toast ou bien comme un pâté sur une planche de charcuterie.
Quel vin avec le boudin noir ?
Sans hésitation, nous vous recommadons un bon vin du rhône pour ses tanins gourmands et ses saveurs fruitées et épicées, le Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud BIO.
Le Porc Noir de Bigorre
Élevé dans le Piémont Pyrénéen, nourri de céréales complètes et de végétaux sauvages, ce porc noir à croissance lente offre une saveur persillée unique.
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