

- Préparation :
- 20 minutes
- Cuisson :
- 1 h 30 minutes
- Personnes :
- 6
La moutarde au poivre vert une moutarde qui ne manque pas de caractère ! L'association du poivre vert permet de rehausser le piquant, en la comparant à la moutarde traditionnelle.
Obtenue grâce à la conservation des baies immatures, cette moutarde saura assaisonner toutes les préparations : les sauces bien évidemment mais également le gibier.
Elle est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840.
Elle accompagnera merveilleusement vos viandes rouges comme une entrecôte sauce poivre vert, ou encore composera vos sauces mayonnaise ou vinaigrettes !
La moutarde s’utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes, soit en accompagnement de plats
5,50 € /pièce
(110,00 € /kg)