Agneau côte première 400-500g

Servies par 4 ces côtes premières d'agneau offrent chacune une belle noix de chair serrée.
Elles appellent généralement les herbes de Provence et peuvent se griller au barbecue à la poêle ou même au four.

Accord viande vin Carré de boeuf : un Luberon Grand Marrenon AOC rouge

Origine : Irlande, France, Angleterre

INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.