Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
100% naturelle, sans arôme artificiels ni additif, cette préparation colombo est parfaite pour réaliser rapidement un plat savoureux et sain. Le Colombo est un mélange d'épices antillais, très proche du curry de Madras, avec ses principales notes de curcuma, coriandre et cumin.
Colombo de poulet facile (6 pers.)Ingrédients : 900g de blanc de poulet, 4 aubergines, 2 oignons.Temps de préparation : 10mnTemps de cuisson : 30mn- Coupez le poulet et les aubergines en gros morceaux, épluchez et émincez les oignons.- Faites dorer à feu vif le poulet pendant 2mn.- Ajoutez les oignons, les aubergines et 2/3 de la Préparation facile Colombo. Remuez à feu vif pendant 3mn.- Ajoutez 1/2L d'eau. Si vous le souhaitez, rajoutez 200ml de Lait de coco pour plus d'onctuosité. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 25mn.- Rajoutez le dernier tiers de la Préparation facile Colombo et remuez.
Huile de tournesol*, épices Colombo poudre* (23% dont curcuma*, coriandre*, poivre blanc*, cumin*, épices* (1,5%)) (NON UE), ail*, vinaigre d'alcool*, sel. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1601
Énergie (KCAL)
387
Matières grasses
33
Dont acides gras saturés
3.6
Glucides
12
Dont sucres
2.4
Protéïnes
6.3
Sel
7.8
Le Coq Noir, 70 chemin des Jonquiers, 84800 L’Isle sur la Sorgue, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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