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Chaource Hugerot AOP 250g
Le Chaource Hugerot AOP est un fromage au lait de vache entier à pâte molle et croûte fleurie.
Ce fromage a un cœur crayeux et un affinage plus prononcé sous la croûte composé d'une pâte légèrement salée onctueuse et souple.
Quel vin avec le chaource ?
Crémeux à souhait, le chaource se savoure de préférence avec un bon vin blanc sec de Bourgogne comme notre Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
Si vous préférez l'accompagner d'un vin rouge, nous vous recommandons un vin de lLoire peu tanique, le Saumur-Champigny Source du Ruault.
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