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Ce tajine se compose de morceaux de cuisse de poulet marinés avec un mélange d'épices, dorés au four puis mijotés dans une sauce à base de gingembre, cannelle, épices safranées et muscade.
Le tout est agrémenté d'oignons émincés, de poivrons jaunes et rouges en lanières, de citrons confits en quartiers et d'olives vertes.
Nombre de portion : 8.
Nous vous conseillons un Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO 2019 ou un Côtes de Provence M Minuty rosé.
55,90 € /pièce
(27,95 € /kg)26,54 € /kg
(maximum 92,90 € /pièce)3,60 € /pièce 4,50 € /pièce
(5,45 € /kg)23,90 € /kg
(maximum 27,49 € /pièce)