Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
Cette saucisse sèche corréziennne est préparée à partir de porc français selon une recette traditionnelle. Pratique et facile à emporter, elle se déguste à tout moment: en pique-nique, en en-cas, à l'apéritif...
Se conserve 18 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou avec du pain de campagne frais et des cornichons.
Viande de porc, sel, LACTOSE, épices, dextrose, sucre, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium ; ferments. Boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : amidon de riz.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1489
Énergie (KCAL)
357
Matières grasses
24.5
Dont acides gras saturés
9.5
Glucides
0.6
Dont sucres
0.6
Protéïnes
30.7
Sel
4.6
Boutot Salaisons, 19410 Perpezac le Noir, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Autres produits dans la catégorie Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta