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Civet de biche 2,2-2,6kg
Origine nationale France

Civet de biche 2,2-2,6kg

Ce civet de biche se distingue par la finesse de sa viande, tendre et parfumée, qui révèle à la cuisson des saveurs typiques de gibier, à la fois boisées et élégantes.
Idéal pour les plats mijotés, il se prépare en sauce avec vin rouge, aromates et légumes, libérant un parfum gourmand et chaleureux.
Sa chair fondante s’accorde parfaitement avec des accompagnements généreux comme des pommes de terre vapeur, une purée maison, un gratin dauphinois ou des pâtes fraîches. 

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Idéal pour les plats mijotés, il se prépare en sauce avec vin rouge, aromates et légumes, libérant un parfum gourmand et chaleureux.

100% viande de biche
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
472.792
Énergie (KCAL)
113
Matières grasses
2
Glucides
0
Protéïnes
23.7
Sel
51.4
34 avenue de Toulouse - 41 300 Salbris
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