

- Préparation :
- 30 minutes
- Marinade :
- 12 h
- Cuisson :
- 2 h
- Personnes :
- 8
Découpées dans la partie avant, ces pièces sont idéales pour préparer un bourguignon ou toute autre recette de boeuf mijoté.
Le fondant et la tendreté en font un délice à partager en grandes tablées.
Carré de boeuf vous recommande un Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO comme vin rouge pour accompagner votre boeuf Bourguignon.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
6,50 € /pièce
(32,50 € /kg)