La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Réchauffée et accompagnée de pommes de terre sautées cette cuisse de confit de canard à la peau bien dorée est un plat généreux et typique du Sud-Ouest de la France. Et grâce à la qualité de ses canards élevés dans les Landes et à l'utilisation exclusive de graisse de canard et de sel pour la réalisation de cette recette la Maison Lafitte garantit une viande à la fois ferme et fondante.