Filet de saumon entier origine Écosse ou Norvège 2-3kg

Ce filet de saumon entier, issu d’élevages rigoureusement sélectionnés en Écosse ou en Norvège, est parfaitement paré et désarêté, queue coupée.
Il offre une chair ferme, fondante et délicatement parfumée.
Prêt à cuisiner, il est idéal pour une découpe en pavés, en darnes ou pour un gravlax maison.

Sa texture riche et sa saveur équilibrée en font un incontournable pour les cuissons douces au four, à la vapeur ou à la poêle.
Il se marie parfaitement avec des légumes grillés, un riz parfumé, une purée maison ou une salade fraîche pour une touche plus légère.
À consommer chaud ou froid selon l’inspiration !

Conditionné sous vide pour préserver toute sa fraîcheur.
À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.

Origine : Norvège ou Écosse