Côte de porc

Cette côte de porc issue du carré est particulièrement moelleuse et légèrement entrelardé. Elle s'accompagne volontiers d'une compote de pomme en l'air ou d'une purée de pomme de terre.

5,95 €

16,53 €/kg

Côte de porc x2

2 pièces de 180 g chacune
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Viande francaise
Origine France, label VPF ("Viande de Porc Française")
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire à la poêle à feu modéré 6 minutes de chaque coté
Côte de porc x2 Côte de porc x2

Trucs & Astuces

Réussir une sauce à la crème Pour réaliser une sauce à la crème, ne pas hésiter à faire bouillir la crème fraiche. Au début elle va se liquéfier, puis elle va peu a peu épaissir. Dès qu'on obtient la texture souhaitée, la rajouter à la sauce,

Vos questions sur la côte de porc x2

Bonjour , J'aimerais acheter ces côtes de porc, mais avant pouvez-vous me dire ce que vous en avez pensé s'il vous plaît ? sont-elle bien moelleuses ? Merci pour vos précieux retours !

Par juli26331039

Oui les côtes de porc sont melleuses. Je les decongele avant de les cuire. Il faut les saisir à la poêle. Le fait de les decongele réduit le temps de cuisson. J'ai testé presque toutes les viandes et n'ai jamais été déçue.

Par NadineA8205

Pas de soucis avec ces côtes porc. A la réception de ma commande je les ai mises au congélateur. Et quand j'ai voulu les cuisiner, après décongélation dans le réfrigérateur toute une nuit, je les ai trouvées très bonnes.

Par AuroreH2506

Très très bonnes. Mais si vous les préférez moelleuses, ne pas acheter les côtes premières mais dans l'échine. Bonne dégustation

Par ClaudineB3443

un délice , très tendres et gouteuses , je recommande vivement !!

Par VeroniqueP8476

moelleuse a souhait un delice

Par GuypierreL9430

Personnellement j'achète régulièrement les steaks échine de porc qui sont sublimement moelleuses et sans os et très gouteuses

Par MichelK1098

je pense qu'il faut plutôt une cuisson douce pour ne pas dessécher la viande.. pour la dorer rajouter un peu de miel.. avec quelques oignons frits et une purée de patates douces, c'est délicieux !

Par BrigitteL7683

les cotes de porc sont moelleuses suivant la cuisson utilisée. Moi aussi je decongèle (+_+) je les saisies à la poêle. Je mets dessus ail et persil je couvre la poêle et je baisse mon feu pour qu'elles cuisent à l'étouffée un vrai régal.jamais déçue de mes commandes.

Par VeroniqueM3517

Vous pouvez aller les yeux fermés bonne dégustation

Par ChristopheP7940

oui oui trés tendres et goûteuses ; les saisir ,quelques instants ; puis baisser le feu et lorsqu'elles sont colorées mais pas brûlées ,j'ajoute un filet de vin blanc pour déglacer et une ou deux cuillères à café de fond de veau , je mélange et je laisse cuire encore tout doux car la sauce va épaissir et la viande restera moelleuse puisque dans la sauce vous pouvez ajouter quelques champignons en conserves ou si ce sont des frais passez les au beurre avant de les ajouter à votre recette

Par LisianeD9601

jamais decue par la qualite de la viande y compris les cotes de porc

Par ChantalB7256

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 89
Note moyenne : 4.6 /5
S. Marie-claude
  le 12/09/2018
4/ 5
bien
L. Pascal
  le 03/08/2018
5/ 5
viandes de très bonne qualité
B. Marie claire
  le 01/08/2018
4/ 5
pas encore consomme
L. Daniel
  le 07/07/2018
4/ 5
Très Bon Aspect, sont dans le Congélateur.
C. Beatrice
  le 01/07/2018
5/ 5
très bien
P. Edith
  le 20/06/2018
5/ 5
Très bonnes !
G. Paul
  le 02/06/2018
4/ 5
cuit à la moutarde a rendu tendre et légèrement sucré cette côte de porc
B. Christel
  le 30/05/2018
5/ 5
TB+++
L. Stephan
  le 14/05/2018
4/ 5
Un peu sèches mais cela vient peut être de la cuisson
C. Jose
  le 17/04/2018
5/ 5
Très bien
J. Evelyne
  le 15/04/2018
5/ 5
Excellente
T. Bruno
  le 14/03/2018
5/ 5
rien a dire,produit de qualité
D. Viviane
  le 02/03/2018
5/ 5
Parfaite
B. Joffre
  le 15/02/2018
3/ 5
bien
R. Regine
  le 04/02/2018
5/ 5
Un régal
G. Suzel
  le 23/01/2018
5/ 5
FORT BIEN CONDITIONNEES DE BONNES PARTS SUCULENTES
L. Jean
  le 03/01/2018
5/ 5
Bonnes et pas trop sèches.
M. Bernard
  le 31/12/2017
5/ 5
grande qualité
L. Marcelle
  le 16/12/2017
5/ 5
Bon produit
C. Jose
  le 21/11/2017
5/ 5
Bien
G. Amélie
  le 21/11/2017
4/ 5
parfait
G. Monique
  le 08/11/2017
5/ 5
tres bon
H. Philippe
  le 03/11/2017
5/ 5
Remarquable
Q. Ginette
  le 19/10/2017
5/ 5
excellent
L. Marcelle
  le 17/10/2017
4/ 5
Bon produit et fraîcheur assurée.
G. Paul
  le 01/10/2017
4/ 5
un délice quand je les agrémente d'épices
P. Claudine
  le 26/09/2017
4/ 5
Très tentre
B. Janine
  le 22/09/2017
4/ 5
Tres bonnes
D. ARTHUR
  le 11/09/2017
5/ 5
Tres bon
H. Philippe
  le 09/09/2017
5/ 5
Excellent
G. Monique
  le 08/09/2017
5/ 5
TRES BONNE ET SAVOUREUSE
C. Tatiana
  le 07/09/2017
5/ 5
Bon produit
M. Annick
  le 03/09/2017
5/ 5
viande excellente
D. Josiane
  le 21/08/2017
5/ 5
des côtes comme je les aime
H. Evelyne
  le 15/08/2017
5/ 5
tres bon porc
P. Dominique
  le 07/08/2017
5/ 5
parfait
B. JP
  le 02/08/2017
5/ 5
gouteuses
M. Annick
  le 29/07/2017
5/ 5
très bonne
G. Monique
  le 12/07/2017
5/ 5
tres bon
B. Janine
  le 23/06/2017
4/ 5
Pas goûter, je ne peu pas donner mon. Avis
H. Lyliane
  le 06/06/2017
4/ 5
bien
H. Philippe
  le 21/05/2017
5/ 5
Excellent
M. Brigitte
  le 14/05/2017
4/ 5
je les aime la viande est ferme comme il faut
M. Sylvie
  le 10/04/2017
4/ 5
Pas d'avis particulier, produit commandé régulièrement
R. Eric
  le 07/04/2017
4/ 5
Délicieux
A. Christophe
  le 03/04/2017
4/ 5
Bon produit.
R. Gael
  le 02/04/2017
5/ 5
Bien juteuses
S. Sylviane
  le 19/03/2017
5/ 5
très bien
F. Marie
  le 15/03/2017
4/ 5
Un peu petites, sinon très bonnes
C. Josette
  le 05/03/2017
4/ 5
conforme à mon attente
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