Condiment japonais au vinaigre noir de riz et de prune Ume flacon 200ml

Ce condiment japonais au vinaigre noir de riz et de prune Ume offre une harmonie parfaite entre tradition et saveurs fruitées.
Fabriqué à partir de riz fermenté, ce vinaigre noir possède une profondeur aromatique typique, rehaussée par la prune Ume, fruit emblématique du Japon, qui lui confère une note à la fois acidulée et subtilement sucrée.
Son parfum évoque les fruits mûrs avec une touche florale délicate.
Ce condiment s'intègre facilement à vos recettes, apportant une touche raffinée aux plats.
Il est idéal pour assaisonner les salades, parfumer les vinaigrettes, ou relever les plats de viande comme le porc ou le canard.
Il convient également parfaitement aux marinades de poisson et de volaille, ajoutant une saveur unique et légèrement acidulée.
En cuisine japonaise, il s'utilise pour agrémenter les sauces ou les bouillons, et peut même être associé à des légumes grillés pour un goût authentique.