- Préparation :
- 30 minutes
- Cuisson :
- 15 minutes
- Personnes :
- 4
- Énergie (KJ)
- 959
- Énergie (KCAL)
- 232
- Matières grasses
- 20
- Dont acides gras saturés
- 2
- Glucides
- 8.8
- Dont sucres
- 2.8
- Protéïnes
- 2.7
- Sel
- 6.4
Dilution idéale : à partir de 3% jusqu’à 7% aussi bien à chaud qu’à froid. Pour une note parfumée, légèrement piquante mais délicate, commencer à 5%. A 7%, la note pimentée est plus présente et apporte une tonalité fraîche et nerveuse au bouquet aromatique.
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