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Époisses AOP 250g
Époisses AOP 250g
Époisses AOP 250g
Époisses AOP 250g
Époisses AOP 250g
Époisses AOP 250g

Époisses AOP 250g

L' époisses est un fromage à pâte molle et à croûte légèrement ridée originaire du département de la Côte d’Or.
En bouche la pâte est douce et fondante avec une partie centrale légèrement friable si le fromage est encore peu affiné.
Son goût subtil fruité franc et équilibré procure une délicieuse sensation de crémeux sous le palais.

Quel vin avec l'époisses ?

Pour rester en Bourgogne, l'accord régional évident est avec le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin et, côté vin rouge, nous optons sans hésiter pour le Bourgogne Pinot Noir Maison Louis Verjon 2019 qui est parfait sur le fromage d'époisses.

AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments, Marc de Bourgogne
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1204
Énergie (KCAL)
291
Matières grasses
24
Dont acides gras saturés
17
Glucides
0
Dont sucres
0
Protéïnes
18
Sel
1.8
Fromagerie Berthaut, 7 placFromagerie Berthaut, 7 place du Champs de Foire, 21460 Epoisses, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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