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Boeuf bourguignon 1,8kg
Sauce bien nappante, morceaux sélectionnés, travail de la présentation, rien n'est laissé au hasard.
La cuisson sous vide est privilégiée car ce mode de cuisson lent préserve les saveurs et les textures et garantit une sécurité alimentaire sans faille.
La viande de boeuf est cuisinée dans un fond de boeuf, épices et vin rouge, accompagnée de carottes et de lardons.
Les ingrédients mijotent ensemble pour offrir à chaque plat la saveur du fait maison.
Ce plat vous permettra de servir 5 à 7 convives.