Gruyère de grotte AOP Suisse tranche 600-800g

Vieilli en grotte naturelle durant 12 mois minimum, ce gruyère a un goût plus rustique et profond.
Sa pâte révèle de petits cristaux qui signent les fromages vieillis longuement.
Ses saveurs s'affirment avec intensité : des notes de noix, de bois, de cuir.
Ce fromage convient parfaitement à vos fondues.

Quel vin avec le gruyère de grotte ?

Le cépage pinot noir s'accorde parfaitement avec le gruyère de grotte, nous vous propsons donc un Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.