Filet de canard avec peau origine France x2 700-900g

Moins gras que le magret de canard, le filet de canard présente les mêmes saveurs caramélisées et croustillantes avec un peu plus de finesse.
Comme le magret, on l'apprécie servi rosé nature ou avec un accompagnement légèrement sucré.

Quel vin avec le filet de canard ?

Pour un filet de canard français, savoureux et légèrement gras, deux accords rouges offrent des alternatives harmonieuses. Le Luberon Grand Marrenon AOC rouge apporte profondeur et élégance, soulignant les arômes puissants de la viande. Pour une option plus souple et accessible, le Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud Cuvée des David BIO offre rondeur et notes fruitées, accompagnant harmonieusement la chair tendre du canard.