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Paleta Bellota 100% Ibérico en tranches 50g
Cette paleta Bellota 100% Ibérico au savoureux parfum de noisette est une parfaite alternative au jambon ibérique. Moins onéreux que le jambon, ce morceau d'épaule au gras bien infiltré est tout aussi savoureux. À l'apéritif, la paleta ibérique mérite bien sa place sur les plus beaux plateaux de charcuteries.
Quel vin avec la paleta Bellota 100% Iberico tranchée ?
Nous vous recommandons un Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu, ou tout naturellement le Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Sélection brut dont la finesse et la fraîcheur vont équilibrer le gras exceptionnel de la paleta pata negra.

Senorio de Montanera
Le porc ibérique de l’appellation d’origine protégée Dehesa de Extremadura.
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