Truffe noire fraîche "Tuber Melanosporum" 25-35g

Le diamant noir de la gastronomie, également appelé "Truffe noire du Périgord", se développe au printemps et grossit à partir de mi-août.
La Tuber Melanosporum est ramassée (on emploie le terme "cavée") de mi-novembre à mars où elle est disponible à la vente.
Ses arômes envoûtent ainsi que sa faculté à magnifier tous les aliments auxquels on l’associe, en font le plus beau joyau de la gastronomie française.  Nous vous conseillons de consommer les truffes fraîches dans les quelques jours suivant la réception pour profiter au mieux de leurs exceptionnelles saveurs.
Sublimez vos repas de fête avec de la truffe noire fraîche "Tuber Melanosporum".