Recette de poulet rôti au...

Recette de poulet rôti au four tout simplement

La recette parfaite du poulet rôti au four tendre et parfumé à souhait grâce à sa farce au fromage frais et aux herbes

Les amateurs de poulet apprécieront cette recette toute simple mais gentiment parfumée par la farce de fromage frais.

1 h 15 minutes
Préparation  : 
15 minutes
Cuisson  : 
1 h
Personnes  : 
4
Très facile
Bon marché

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Recette de poulet rôti au four tout simplement Ingrédients
  • ingrédients pour cuisiner un poulet rôti au four farci au fromage frais et aux herbes

  • 1 poulet entier de 1,4 kg
  • 1 fromage type Boursin ail et fines herbes
  • 1 botte d’estragon
  • 3 gousses d’ail
  • Fleur de sel et poivre du moulin
Préparation

Préparation et cuisson du poulet rôti au four, farce fromage frais et fines herbes

Épluchez l’ail. Remplissez le poulet avec le fromage frais, l’ail et l’estragon. Huilez le poulet et le saupoudrer de fleur de sel.

Enfournez à 230°C pendant une heure en arrosant régulièrement le poulet et en le tournant d’une cuisse à l’autre tous les quarts d’heure.

Découpez le poulet et servez-le avec la sauce formée par le mélange de fromage fondu et de sucs de cuisson.

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