Fondante et chaleureuse, accompagnée de ses charcuteries fines, la raclette est l'un des grands plaisirs de l'hiver, à partager en famille ou entre amis.
Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
Possédant un goût caractéristique piquant et très aromatique le raifort d'Alsace est généralement utilisé comme condiment il peut également être utilisé en cuisine pour donner du goût à de nombreuses préparations culinaires. Il est d'ailleurs très apprécié avec le pot-au-feu la choucroute ou les poissons fumés ou au court bouillon.