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Saucisse de Toulouse supérieure grosse au couteau boyau naturel brasse LPF 1,4-1,7kg
Préparée dans le respect de la tradition, cette saucisse de Toulouse supérieure est hachée gros au couteau, ce qui lui donne une texture généreuse et rustique, parfaite pour les amateurs de saveurs authentiques.
Embossée dans un boyau naturel, elle développe à la cuisson un parfum gourmand, avec une peau dorée et croustillante et une chair moelleuse, bien assaisonnée, au goût franc et savoureux.
Idéale à griller à la poêle, au barbecue ou à mijoter, elle s’intègre à merveille dans un cassoulet maison, un plat de lentilles, ou simplement accompagnée de pommes de terre sautées ou d’une purée maison.

Salaisons Cros
Installées en Aveyron à 800 mètres d'altitude sur les Monts de Lacaune, Les Salaisons Cros pratiquent un séchage naturel sans nitrites ajoutés, dans des conditions idéales.
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